主料:
鸡蛋适量,
面粉适量
辅料:
猪肘适量,
生菜适量,
盐适量鸡蛋面条的做法步骤
1.鸡蛋、面粉加少许盐。
2.加适量水搅匀。
3.平底锅刷油,将搅拌好的面糊均匀涂抹在锅底。
4.面糊成型后切丝。
5.油烧开,放肉末翻炒,加少量生抽,加水煮开。加高汤,加生菜,加切好的面丝,加盐调味,半分钟捞出。
6.猪肘切好,摆好即可食用!喜欢的可以试试!
TAGS:
主食 面条 其他菜系 鸡蛋
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